Бананы сушеные «Еврослот», 100 г

Внешний вид: Плоды сушеных бананов, овальной формы, однородные по форме и размеру. При сжатии слипаются Цвет: Однородный, от светло- до темно-коричневого Вкус, запах: Свойственный сушеному банану, сладкий. Посторонние вкус и запах не допускаются Текстура: Мягкая, эластичная; без комкованных кристаллов сахара на поверхности. Плоды легко разрезаются, раскусываются и разжевываются. Технология приготовления сушеных бананов очень проста. Зрелые бананы очищают от кожуры, раскладывают на противнях и вялят при небольшой температуре в печах на древесных углях. В процессе сушки влажность бананов существенно снижается и они заметно уменьшаются в размерах, правда, своих полезных свойств не теряют. Область использования сушеных бананов достаточно широка. Их добавляют в каши, мюсли, кранчи, выпечку (кексы, пироги, печенье, торты, пирожные и др.), сладкие соусы, компоты, энергетические батончики, молочные продукты (йогурты, пудинги, мороженое, кисломолочные напитки). Кроме того, сушеные бананы сами по себе выступают как вкусный и полезный перекус, за что и ценятся производителями снековой продукции. За быстрые углеводы включены в рацион альпинистов, боди-билдеров и др. спортсменов .