Минеральная вода: как пить ее с пользой
Роль воды в жизни человека трудно преувеличить. Только она способна полностью утолить жажду, вывести из организма ненужные вещества, омолодить кожу, обеспечить нормальный обмен веществ и многое другое. Казалось бы, зачем выбирать воду специально — покупай и пей. Однако существуют разные ее типы и категории.
Категории питьевой воды
Различают две категории воды: первую и высшую. К первой относится очищенная. Она, несомненно, лучше и безопаснее той жидкости, которая течет из крана. Такая вода проходит несколько степеней очистки: фильтрацию, обеззараживание и пр. В некоторых случаях ее даже подвергают минерализации. Но все равно в ней могут прослеживаться остатки хлора и т. п.
Высшую категорию воды получают из природных источников. К ним предъявляется ряд повышенных требований. Они должны быть полностью защищены от загрязнения — как химического, так и биологического. Содержание макро- и микроэлементов должно быть строго регламентировано и подтверждено документально. Именно такая вода насыщает организм необходимыми минералами.
Источники воды
Существует два вида воды, называемых по типу источников: артезианская и родниковая. Первый тип — это целый пласт, залегающий в природных бассейнах на определенной глубине. Именно глубина и является тем фактором, который предохраняет воду от загрязнений. От нее зависит и насыщение микроэлементами. Если пласт расположен очень глубоко, это не обязательно говорит о том, что качество такой воды выше, чем у расположенной ближе к поверхности.
Минеральная вода Стэлмас Mg 1 литр*6
Родниковая имеет выход на поверхность, хотя ее горизонт расположен глубоко под землей. Влиять на состав этого вида воды могут паводки, ливни, а также жизнедеятельность человека. Ее качество напрямую зависит от того, в какой природной зоне расположен родник. Если это удаленная от цивилизации территория, не подверженная никаким вредным воздействиям, такая вода вполне может относиться к высшей категории.
Вода высшей категории РН 8,2, 0,5 л
Как очищают воду
Способы очистки воды зависят от ее изначальных качеств. Если жидкость содержит достаточно полезных минералов и микроэлементов, ее достаточно очистить простой фильтрацией. Если состав воды не идеален, то на производстве прибегают к более серьезным способам.
Очистка обратным осмосом. Вода проходит под давлением через синтетические мембраны, теряя при этом от 90 до 98 % минеральных солей и примесей. Чтобы использовать эту жидкость для питья, ее необходимо дополнительно насытить полезными минералами.
Озонирование. Осуществляется путем создания электрических разрядов. Озон, которым насыщается вода, убивает бактерии и вирусы и заставляет выпасть в осадок металлы.
Ультрафиолетовое облучение. При этом способе вода подвергается действию УФ-излучения — оно уничтожает бактерии. Предварительно жидкость должна пройти механическую очистку: в противном случае действие ультрафиолета будет значительно ослаблено.
Содержание минералов в воде
Химический состав любой воды предполагает наличие в ней микро- и макроэлементов. Ежедневную потребность организма должны закрывать целых 30 наименований. Каждые сутки человеку необходимо получать с жидкостью 20 % кальция, около 25 % магния, половину йода и пр. Так, недостаток йода в питьевой воде приводит к тяжелым заболеваниям щитовидной железы — нарушается основа обмена веществ.
Объем химических веществ в идеале должен стремится к норме. Понижение или превышение показателей вызывает различные патологические изменения.
По уровню минерализации питьевую воду разделяют на несколько видов:
- Столовая вода. Минерализация в ней составляет не более 2 г/л.
- Лечебно-столовая. Содержание минералов колеблется от 2 до 10 г/л.
- Лечебная. Это сильноминерализованная вода: их содержание превышает 10 г/л. Применяется по назначению врача.
Насколько полезна минеральная вода
О пользе минералки говорят и пишут постоянно. Во многом это заслуга известных брендов, продвигающих свою продукцию. Да и курорты, расположенные вблизи скважин, тоже у всех на слуху.
Конечно, на практике не было случаев чудесного исцеления больных только при помощи минеральной воды. Но отрицать ее благотворное воздействие на человека тоже не стоит. Польза минеральной воды безусловна при лечении таких заболеваний, как:
- нарушение опорно-двигательного аппарата. Кальций, как известно, — строительный материал для костей. Поэтому особенно полезна вода с высоким содержанием кальция, а также фтора и магния;
- гипертония. В некоторых случаях прием слабоминерализованной воды способствует снижению давления. Во-первых, она разжижает кровь. Во-вторых, способствует активизации углеводного обмена;
- проблемы с пищеварением. При гастритах, язвенной болезни рекомендуют прием воды с сульфатами, гидрокарбонатами и низким содержанием углекислоты;
- сердечно-сосудистые заболевания. Постоянный прием минеральной воды с повышенным содержанием магния снижает долю «вредного» холестерина и пр.
Можно ли пить минералку постоянно
При всех достоинствах минеральной воды пить ее постоянно все же не рекомендуется. Гораздо полезнее употреблять обычную питьевую жидкость в нужных количествах. А если возникла потребность утолить жажду минералкой, то лучше выбирать столовые виды со слабой минерализацией. В крайнем случае — лечебно-столовой.
Лечебную же рекомендуется пить строго по назначению врача. Бесконтрольный прием сильноминерализованной воды способен скорее навредить организму, нежели помочь ему. Переизбыток некоторых веществ, как и их недостаток, может вызвать различные патологии.
