О, этот ароматный кофе! Напиток, который любят и ценят во всём мире. Он стал неотъемлемой частью многих культур и повседневной жизни людей. Но знаете ли вы, что в мире кофе царит огромное разнообразие? В этой статье мы расскажем о самых популярных его видах.
Mr. Brown SC Nicaragua Royal High Grown/Никарагуа Роял Хай Гроун 1 кг
Растворимый или свежесваренный?
Есть две основных разновидности кофе в зависимости от способа приготовления: растворимый и заварной. Первый представляет собой порошок, который быстро растворяется в горячей воде. Его удобно готовить, когда нет времени или желания возиться с плитой. Второй требует больше времени и усилий, но он более насыщенный и ароматный. Для его приготовления нужно заварить молотые зёрна в горячей воде.
Какой же выбрать? Это зависит от ваших предпочтений, доступности времени и ситуации. Если вам нужен быстрый и простой вариант, то выбирайте растворимый. А если хотите насладиться настоящим вкусом и ароматом, то лучше приготовить заварной.
На основе эспрессо: от классики к необычным вариантам
Если вы любите кофе, то наверняка слышали об эспрессо — крепком напитке, приготовленном из молотых зёрен под высоким давлением. Он славится насыщенным вкусом и ароматом, но при этом имеет небольшой объём. На его основе можно приготовить много других вкусных напитков:
- Американо. Кто-то считает его самым популярным видом кофе в мире. Его готовят, добавляя горячую воду к эспрессо, поэтому напиток получается мягче и менее концентрированным. Так можно насладиться настоящим вкусом кофе без лишней горчинки.
- Доппио. Это двойной эспрессо, а значит, в одной порции будет двойная доза кофеина.
- Ристретто. Хотите попробовать что-то более экстремальное? Тогда закажите ристретто — очень крепкий эспрессо с меньшим количеством воды.
- Лунго. А если предпочитаете более мягкий вкус, выберите лунго — более разбавленный вариант эспрессо, который готовится с большим количеством воды.
- Кафе крема. Этот напиток понравится любителям нежных вкусов. К эспрессо добавляются сливки, которые придают ему более кремовую текстуру.
- Кофе романо. Классическое сочетание эспрессо и цедры цитрусовых, обычно лимона. Получается освежающий напиток с нотками цитруса.
- Кубинский кофе. Эспрессо с коричневым сахаром, растворённым во время приготовления. Отсюда и запоминающийся сладкий вкус напитка.
- Триппло. Тройной эспрессо в одной чашке создан для настоящих ценителей крепкого кофе.
- Аффогато. Хотите тепла и холода одновременно? Попробуйте аффогато — горячий эспрессо, вылитый на мороженое.
Как видите, разнообразие напитков на основе эспрессо впечатляет. Не бойтесь экспериментировать и подбирать сочетания, которые придутся по вкусу именно вам!
Как насладиться кофе с молоком: для любителей нежных и насыщенных вкусов
Одни любят кофе покрепче, другим больше нравится что-нибудь понежнее. Если вы как раз из последних, то вот несколько вариантов напитков с молоком:
- Капучино. В этом напитке просто идеальный баланс крепкого кофе и нежного молока. Он состоит из эспрессо, молока и молочной пены.
Напиток кофейный безалкогольный негазированный "Лет'с Би Капучино" 240мл
- Латте. Этот мягкий и нежный напиток делают из эспрессо и горячего молока, которые располагаются слоями. При подаче его обычно украшают молочной пеной или даже латте-артом.
Напиток кофейный безалкогольный негазированный "Лет'с Би Латте" (Let's Be Latte), 240мл*30
- Венский кофе. Настоящее лакомство для гурманов. Охлаждённый эспрессо со взбитыми сливками и шоколадной крошкой. Изысканно и насыщенно.
- Меланж. Если хочется почувствовать более интенсивный вкус молока, попробуйте этот напиток. Комбинация из эспрессо и горячего молочка подаётся в высокой стеклянной чашке.
- Флэт уайт. Поклонники насыщенного кофейного вкуса оценят этот напиток, ведь он состоит только из двойного эспрессо и молока.
- Раф. Похож на латте, но есть одно существенное отличие: этот напиток дополнен большим количеством молочной пены и ароматными сиропами.
- Моккачино. Хотите попробовать что-то сладкое? Тогда этот коктейль для вас. Сочетание эспрессо, горячего шоколада или какао и молока — это настоящее наслаждение. Сверху вас ждёт молочная пенка, которая сделает вкус ещё интереснее.
- Макиато. Самый кофейный из всех представленных напитков. В нём совсем немного молока, а всё остальное место отдано эспрессо. Вкус получается очень насыщенным.
- Бомбон. К обычному эспрессо добавляют сгущённое молоко, в итоге получается сладкий и насыщенный вкус.
- Ирландский кофе. Кроме эспрессо, в состав входят ирландский виски, сахар и взбитые сливки. Полученный в итоге тёплый и ароматный коктейль имеет удивительную сложность вкуса.
Освежающие кофейные напитки: лучшие способы утолить жажду в жару
В жаркий летний день так и хочется чего-то освежающего, но при этом бодрящего. Холодные кофейные напитки не только помогут утолить жажду, но и сохранят ясность ума благодаря кофеину:
- Фраппе. Это нечто среднее между коктейлем и напитком из кофемашины. В нём сочетаются эспрессо или концентрат кофе, лёд и молоко, благодаря чему он получается густым и слегка сладким.
- Апельсиновый кофе. Этот холодный напиток готовится из свежевыжатого апельсинового сока и эспрессо. Он сочетает в себе свежесть цитрусов и бодрость кофе.
- Эспрессо-тоник. Идеальное сочетание эспрессо и тоника, которое подарит вам прохладу и бодрость в жаркий день. Этот напиток станет настоящим открытием для любителей необычных вкусов.
- Кофейный смузи. Отличное решение для тех, кому нравится сочетание кофе и фруктов. Просто смешайте эспрессо с молоком и любимыми фруктами, например бананами или ягодами, и получите вкусный освежающий напиток.
- Кофейный лимонад. Прохладительный напиток содержит эспрессо, лимонный сок и сироп, что придаёт ему яркую кислинку и горчинку.
- Фраппучино. Готовится из эспрессо, молока, льда и сиропа, часто украшается взбитыми сливками и шоколадной посыпкой. Это идеальный вариант для тех, кто любит десерты.
- Мятный кофе. Порадует своим освежающим вкусом и ароматной мятой. Просто добавьте к эспрессо молоко и мятный сироп — и напиток готов.
- Эспрессо фредо. Греческий вариант холодного кофе. В этом напитке сочетаются эспрессо и взбитые сливки, а подаётся он обычно со льдом. Идеальный выбор для любителей классики.
- Айс-кофе. В эспрессо добавляется немного молока и льда. Напиток прекрасно бодрит и дарит ощущение свежести.
- Айс-латте. Сладкий кофейный напиток с кусочками льда точно поможет вам освежиться в жаркий день. Он объединяет в себе вкус ароматного латте и прохладу льда.
Кофе — чудесный напиток, который умеет удивлять разнообразными ароматами и вкусами. От нежного и мягкого до насыщенного и крепкого — кофейные вариации порадуют даже самых взыскательных гурманов. Так что, если вы вдруг захотели чего-то необычного или, наоборот, привычного, но очень вкусного, смело открывайте мир кофе и наслаждайтесь!
