Гречка — один из самых популярных и полезных продуктов. Она служит отличным гарниром, входит в состав супов, используется для приготовления котлет, хлеба и гречневой лапши. Сегодня мы рассмотрим топ производителей гречки 2023 года.
Исторически гречиха берёт своё начало в Непале и Индии, где её культивировали уже более 5000 лет назад. Позже гречка распространилась по всему миру, достигнув России и Европы в XVI веке. В странах бывшего СССР гречка приобрела особую популярность благодаря своей доступности и простоте приготовления. К тому же, она стала известна своими полезными свойствами, что повысило её популярность среди спортсменов и сторонников здорового питания.
Топ-5 производителей гречки
- «Мистраль». Производство компании «Мистраль Трейдинг» началось в 1992 году. Производитель закупает сырьё у проверенных партнеров и фокусируется на выращивании культур в подходящих регионах. Гречка «Мистраль» отличается высоким качеством и чистотой, благодаря современным технологиям обработки. Продукция пользуется популярностью за счёт своего стабильного вкуса и качества, хотя и является одной из более дорогих на рынке.
- Makfa. Эта компания существует с 1937 года и с 2001 года начала производство гречневой крупы. «Макфа» предлагает различные виды гречки, включая обжаренную и зеленую. Крупа этого бренда высокого качества, без примесей и химикатов, что подтверждено экспертизой Роскачества.
- «Шебекинская». Производится АО «Макаронно-кондитерское производство» из Белгородской области. Гречка «Шебекинская» имеет высокое качество при доступной цене. Продукция соответствует российским стандартам, хотя некоторые потребители указывают на повышенное содержание мучки в упаковке.
- «Националь». Производство зерновых культур этой компании началось в 2013 году. Гречка «Националь» отличается насыщенным вкусом и хорошей рассыпчатостью при варке. Отмечается широкая доступность продукции в торговых сетях.
- «Увелка». Марка принадлежит ООО «Ресурс», работающему более 30 лет. Гречневая крупа «Увелка» известна своим качеством и доступной ценой. В ассортименте бренда представлены различные варианты упаковок, в том числе и в варочных пакетах. По отзывам потребителей, продукция отличается достойным вкусом, хотя некоторые отмечают неудобство упаковки.
Как правильно выбрать гречку
Чтобы выбрать качественную гречку, следует обратить внимание на несколько важных аспектов:
- Бренд. Предпочтение стоит отдавать продукции проверенных производителей, чьи другие товары вам уже знакомы. Обратите внимание, что собственные марки крупных торговых сетей могут отличаться от брендов производителей.
- Цвет крупы. Поскольку гречка обычно проходит термическую обработку (кроме зеленой гречки), её цвет должен быть нежно-коричневым. Слишком темный цвет может указывать на пережарку, что скажется на вкусе.
- Особенности упаковки. Выбирайте гречку в герметичной упаковке. Прозрачные пакеты или тара с окошком позволят лучше оценить качество продукта. Также удобны упаковки с клейким клапаном, позволяющие хранить крупу после вскрытия.
- Срок хранения. Обратите внимание на дату производства, указанную на упаковке. Стандартный срок хранения гречки составляет примерно 20 месяцев.
Следуя этим простым советам, вы сможете выбрать крупу, которая обогатит ваш рацион и принесет пользу вашему здоровью.
